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SECONDI PIATTI2018-12-17T12:12:52+00:00

SECONDI PIATTI

SECONDI PIATTI

Branzino intero alla messinese   € 23
con pomodorini, olive Leccine, capperi e olio extra vergine d’oliva

Zuppa di pesce  € 20
con cozze, vongole, code di gambero, totani, baccalà e crostini di pane, condita con olio aromatizzato all’aglio e lime

Porchetta di Ariccia IGP con friggitelli  € 18

Petto di pollo allevato naturalmente con metodo biologico  € 15
senza l’uso di ormoni e antibiotici, cucinato alla griglia – circa 200 g

Tartare di manzo Black Angus GRASS FED  € 18
con zabaione salato di rosso d’uovo e prezzemolo, cipolla croccante e coulis di capperi

Tartare di avocado e pomodori ramati  € 15
con cipolle rosse, olive nere e semi di canapa su cestino di pane integrale

I FRITTI

Gran fritto di mare  € 21
con calamari, seppie, filetti di alici e gamberetti *

Filetto di baccalà e zucchine in tempura croccante  € 18
di farina di riso e di tipo “0” *

Mozzarella fiordilatte mantovana in carrozza  € 10
con crema di alici

Mozzarella fiordilatte mantovana in carrozza  € 10
con ripieno di prosciutto cotto

*Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato