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PRIMI PIATTI2018-12-17T11:36:51+00:00

PRIMI PIATTI

TI PIACE LA RICETTA MA NON IL FORMATO DELLA PASTA?
Richiedi il formato che desideri tra gli altri presenti in lista, saremo lieti di accontentarti

DALLA TRADIZIONE ROMANA

Bucatini all’amatriciana con guanciale e Pecorino Romano DOP   € 13

Tonnarelli alla carbonara con guanciale croccante e Pecorino Romano DOP   € 13

Scialatielli alla gricia con guanciale e Pecorino Romano DOP  € 13

PRIMI PIATTI DAI PASTIFICI SELEZIONATI

Una materia prima di qualità grazie alla fusione di un’arte antica con tecnologie all’avanguardia.

Trofie di semola alla carbonara di mare  € 13
con cozze, vongole, code di gamberi, totani, pomodorini secchi e guanciale croccante *

Linguine al cartoccio  € 15
con cozze, vongole, seppie, moscardini, totani e gamberetti *

Tagliatelle al ragù con Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse  € 14
Ragù con carne di manzo Black Angus

Lasagne alla bolognese  € 14
con ragù di carne di manzo Black Angus GRASS FED – pasta fresca all’uovo

Pennette con pomodoro fresco e basilico  € 9,50
di semola o integrali
consigliata da DietaGift se scelta con pasta integrale

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro, salvia e Pecorino Romano DOP  € 13

IL RISO

Risotto Carnaroli ai funghi Porcini e mandorle  € 13
mantecato al formaggio Lodigiano *

 *Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato